Với những tác dụng thần kỳ như bồi bổ sức khỏe, tăng cường sinh lực, hỗ trợ hệ miễn dịch, làm giảm căng thẳng, nhân sâm tươi từ lâu đã trở thành món quà thiên nhiên vô giá và được sử dụng rộng rãi trên toàn thế giới.
Tuy nhiên, việc bảo quản nhân sâm tươi đúng cách để giữ được độ tươi ngon và giá trị dinh dưỡng không phải là điều đơn giản. Nếu không bảo quản đúng cách, nhân sâm dễ bị hỏng, mất đi những dược tính quý báu. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ 6 cách bảo quản nhân sâm tươi được lâu hiệu quả, giúp bạn giữ gìn loại thảo dược này trong thời gian dài mà vẫn đảm bảo chất lượng.
1. Xử lý nhân sâm tươi thế nào trước khi bảo quản?
Trước khi tiến hành bảo quản, bạn cần làm sạch nhân sâm tươi để loại bỏ đất cát, vi khuẩn và tạp chất. Việc làm sạch đúng cách sẽ giúp bảo quản nhân sâm được lâu hơn mà không bị hư hỏng. Dưới đây là các bước xử lý nhân sâm tươi trước khi bảo quản:
Bước 1: Rửa sạch sâm tươi: Dùng bàn chải lông mềm cùng nước sạch để nhẹ nhàng chà xát bề mặt củ sâm. Không nên chà quá mạnh để tránh làm gãy hoặc hỏng rễ sâm.
Bước 2: Để ráo nước: Sau khi rửa sạch, để nhân sâm tươi trên khay có lót giấy hoặc khăn sạch, để sâm tự ráo nước. Không nên phơi trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời vì sẽ làm sâm bị khô, mất đi độ tươi tự nhiên.
Bước 3: Chuẩn bị dụng cụ bảo quản: Tuỳ thuộc vào phương pháp bạn chọn (bảo quản trong tủ lạnh, ngâm rượu, hay ngâm mật ong…), hãy chuẩn bị hộp, lọ hoặc các vật dụng sạch để tiến hành bảo quản.
2. 6 cách bảo quản nhân sâm tươi được lâu
2.1. Bảo quản nhân sâm tươi trong hộp kín
Một trong những cách đơn giản, hiệu quả để giữ nhân sâm tươi được lâu là sử dụng hộp hoặc lọ kín. Bạn chỉ cần làm sạch nhân sâm, để khô ráo tự nhiên rồi cho vào hộp kín để tránh không khí và ánh sáng mặt trời trực tiếp. Nên chọn hộp có nắp kín khí hoặc lọ thủy tinh, vì như vậy sẽ giúp nhân sâm không tiếp xúc với độ ẩm cũng như môi trường bên ngoài, từ đó ngăn ngừa sâm bị mốc hay hư hỏng.
Cách này giúp bảo quản nhân sâm trong vòng 2-3 tháng mà không cần phải lo lắng làm giảm chất lượng.
2.2. Bảo quản nhân sâm tươi được lâu trong tủ lạnh
Bảo quản nhân sâm trong tủ lạnh hoặc ngăn đá là cách phổ biến nhất được nhiều người tin dùng. Đầu tiên, bạn cần làm sạch củ nhân sâm rồi để ráo nước hoàn toàn. Sau đó, bạn có thể bọc nhân sâm trong giấy báo hoặc túi nhựa để ngăn không khí tiếp xúc trực tiếp với sâm. Đặt nhân sâm vào ngăn mát của tủ lạnh giúp bảo quản trong khoảng 2-3 tháng.
Nếu muốn giữ lâu hơn, bạn có thể cho nhân sâm vào ngăn đá, cách này giúp kéo dài thời gian sử dụng lên tới 6 tháng, mà không làm mất dưỡng chất.
2.3. Ngâm mật ong để bảo quản nhân sâm tươi được lâu
Một phương pháp vừa bảo quản nhân sâm tươi, vừa có thể thưởng thức ngay đó là ngâm sâm với mật ong. Mật ong không chỉ giúp bảo quản nhân sâm được lâu mà còn giữ lại đầy đủ dược tính của sâm. Bạn cần làm sạch và thái lát mỏng củ nhân sâm, sau đó cho vào lọ thủy tinh rồi đổ mật ong vào sao cho ngập hết phần sâm.
Sau khoảng 1 tuần, sâm đã thấm mật ong và có thể sử dụng trực tiếp. Phương pháp này giúp bảo quản nhân sâm trong khoảng 1-2 năm mà không lo hư hỏng.
2.4. Bảo quản nhân sâm tươi được lâu bằng rượu
Ngâm rượu nhân sâm là một cách bảo quản truyền thống và rất hiệu quả. Rượu không chỉ giúp bảo quản sâm tươi được lâu mà còn làm tăng công dụng của nhân sâm đối với sức khỏe. Để thực hiện, bạn cần làm sạch nhân sâm, để ráo rồi ngâm trong rượu trắng có nồng độ từ 40-50 độ. Rượu nhân sâm sau 6 tháng là có thể dùng được, nhưng ngâm càng lâu thì càng tốt.
Nhân sâm ngâm rượu có thể bảo quản được trong nhiều năm, thậm chí càng ngâm lâu thì dưỡng chất trong sâm càng thấm vào rượu, tạo nên loại rượu bổ dưỡng cho sức khỏe.
2.5. Bảo quản nhân sâm tươi bằng rêu
Một cách bảo quản độc đáo đó là bảo quản nhân sâm bằng rêu. Bạn cần thu thập một lượng rêu tươi, sau đó làm sạch và bó bọc nhân sâm bằng lớp rêu này. Tiếp theo, bạn cho tất cả vào trong túi nilon và bảo quản ở nơi thoáng mát. Phương pháp này giúp giữ cho nhân sâm tươi lâu, giữ nguyên dưỡng chất trong vòng vài tuần đến vài tháng.
2.6. Sấy khô để bảo quản nhân sâm tươi được lâu
Sấy khô là phương pháp bảo quản nhân sâm truyền thống phổ biến nhất trên thế giới giúp giữ nhân sâm được lâu mà không lo bị hỏng. Nhân sâm sau khi làm sạch sẽ được sấy khô ở nhiệt độ thấp để giữ lại toàn bộ dưỡng chất. Sau khi sấy, bạn có thể bảo quản sâm trong lọ thủy tinh kín hoặc túi hút chân không. Sâm khô có thể bảo quản từ 1-2 năm mà không làm mất đi giá trị dược liệu.
3. Sâm Hoa Kỳ Wisconsin cắt lát sấy khô: Bí quyết bảo quản nhân sâm lâu, giữ trọn giá trị
Nếu bạn đang tìm kiếm một phương pháp bảo quản nhân sâm hiệu quả, tiện lợi, sâm Hoa Kỳ Wisconsin sấy khô cắt lát từ NHK Ginseng sẽ là lựa chọn tuyệt vời. Sâm Hoa Kỳ được thu hoạch từ vùng đất nổi tiếng Wisconsin, nơi có điều kiện tự nhiên lý tưởng để trồng sâm. Sau khi được thu hoạch, nhân sâm sẽ được cắt lát và sấy khô theo quy trình hiện đại, giữ lại toàn bộ dưỡng chất mà vẫn đảm bảo thời gian bảo quản lâu dài.
Nhờ vào việc sấy khô, sâm có thể bảo quản trong nhiều năm mà không làm giảm đi chất lượng, giúp người dùng dễ dàng sử dụng lâu dài mà không phải lo lắng về việc bảo quản phức tạp. Sâm Wisconsin cắt lát sấy khô của NHK Ginseng còn có thể dễ dàng sử dụng với nhiều phương pháp khác nhau như: nhai trực tiếp, hãm trà, ngâm với mật ong, ngâm rượu, chế biến thực phẩm…với thời hạn sử dụng lên tới 5 năm kể từ ngày sản xuất.
![Nhân sâm Hoa Kỳ cắt lát Wisconsin sấy khô [Chính Hãng] Hộp 40gr](https://nhkginseng.vn/wp-content/uploads/2024/04/sam-MY-cat-lat-NHK-Ginseng-40gr-nhap-khau-chinh-hang-600x599.jpg)
Nhân sâm Hoa Kỳ cắt lát Wisconsin sấy khô [Chính Hãng] Hộp 40gr
Thông số kỹ thuật: Thành phần: được bào chế 100% từ sâm Wisconsin Hoa Kỳ (hàm lượng Ginsenosides cao hơn cả Hồng Sâm hoặc Sâm Cao Ly) Liều dùng: 3g – 7g/ngày, nên dùng thường xuyên hàng ngày. Quy cách: 40 g/hộp Xuất xứ: Mỹ Bảo quản sâm Hoa Kỳ cắt lát: Nên Để nơi…
Các sản phẩm cũng có đầy đủ giấy tờ kiểm định của cơ quan thực phẩm, dược phẩm Hoa Kỳ FDA, cơ quan quản lý nông nghiệp của Mỹ USDA. Vì vậy bạn hoàn toàn có thể yên tâm mua sắm tại NHK Ginseng với những sản phẩm uy tín, chất lượng.
Bài viết trên của NHK Ginseng đã giúp bạn tìm hiểu các cách bảo quản nhân sâm tươi được lâu đơn giản, nhanh chóng, tiện lợi ngay tại nhà. Mỗi phương pháp đều có những ưu điểm riêng, tùy thuộc vào mục đích sử dụng và điều kiện của bạn. Hy vọng bạn hoàn toàn có thể yên tâm lưu trữ nhân sâm trong thời gian dài mà vẫn giữ được chất lượng tối ưu.
NHK Ginseng cần tìm đại lý & cộng tác viên trên toàn quốc, phân phối nhân sâm Chính Hãng từ Hoa Kỳ với các chính sách hấp dẫn:
✅ Chiết khấu cao, lợi nhuận hấp dẫn.
✅ Hỗ trợ đổi hàng, trả hàng nên không lo tồn kho, đọng vốn.
✅ Hỗ trợ chuyển khách hàng ở khu vực đại lý.
✅ Hỗ trợ hình ảnh, đào tạo, hướng dẫn,….
✅ Miễn phí vận chuyển toàn quốc.
DANH SÁCH CỬA HÀNG NHÂN SÂM NHK
