Nhân sâm – một trong những loại thảo dược quý giá nhất trên thế giới, không chỉ có tác dụng bồi bổ sức khỏe mà còn được biết đến với khả năng hỗ trợ điều trị nhiều vấn đề sức khỏe khác nhau. Tuy nhiên nếu không uống nhân sâm đúng cách, sai thời điểm hoặc dùng quá liều lượng trong ngày sẽ rất dễ gặp tác dụng phụ. 

Để giúp bạn có thể sử dụng nhân sâm một cách hiệu quả nhất, NHK GINSENG xin giới thiệu những cách uống nhân sâm khô và nhân sâm tươi sao cho phù hợp và khoa học nhất, nhằm tối đa hóa khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng quý giá từ loại thảo dược này.

1. Cách uống nhân sâm đúng cách

1.1 Đối tượng được khuyến cáo không nên sử dụng nhân sâm

Người có tiền sử hay bị tăng huyết áp

Nhân sâm có tác dụng lưu thông khí huyết, cải thiện sự lưu thông của mạch máu. Chính vì vậy, những người có tiền sử hay bị tăng huyết áp nếu uống sâm quá liều lượng hoặc không đúng cách sẽ gây những tác dụng phụ rất nguy hiểm như huyết áp cao, vỡ mạch máu, thậm chí liệt nửa người. 

Người bị rối loạn tiêu hóa

Không uống nhân sâm đúng cách có thể gây ra các tác dụng phụ như khó tiêu hóa, các vấn đề liên quan đến dạ dày và ruột. Đối với những người có tiền sử của các rối loạn tiêu hóa như bệnh dạ dày viêm loét, viêm đại tràng việc uống nhân sâm có thể làm trầm trọng thêm các vấn đề này. 

Đặc biệt nếu bạn đang gặp tình trạng rối loạn tiêu hóa như phân lỏng hoặc tiêu chảy mà vẫn dùng sâm thậm chí sẽ ảnh hưởng đến tính mạng.

Phụ nữ mang thai

Uống nhân sâm cần được cân nhắc kỹ lưỡng trong thời kỳ mang thai. Dù nhân sâm có công dụng tăng cường năng lượng, giảm mệt mỏi, tuy nhiên nó lại tình trạng tăng huyết áp đến phụ nữ mang thai. Thậm chí, một số nghiên cứu trên động vật đã chỉ ra rằng, dưỡng chất ginsenosides trong nhân sâm có thể gây ra các dị tật bẩm sinh.

Trẻ em dưới 12 tuổi

Hệ thống miễn dịch của trẻ em dưới 12 tuổi chưa hoàn thiện và dễ bị kích thích bởi các thành phần mạnh trong nhân sâm. Điều này có thể dẫn đến các phản ứng không mong muốn như dị ứng, phát ban, hoặc rối loạn tiêu hóa.

Uống nhân sâm có thể ảnh hưởng đến sự phát triển tự nhiên của trẻ em dưới 12 tuổi. Các nghiên cứu cho thấy, nhân sâm có thể kích thích hệ thần kinh và các tuyến nội tiết, điều này không phù hợp với trẻ em đang trong giai đoạn phát triển.

Người mắc một số bệnh lý tâm thần, mất ngủ

Nhân sâm có thể gây ra các triệu chứng kích thích thần kinh và lo lắng ở một số người, đặc biệt là những người có tiền sử bệnh tâm thần. Do đó, nếu vẫn muốn cho trẻ uống nhân sâm, cách tốt nhất là nên tham khảo ý kiến của các bác sĩ chuyên môn.

Ngoài ra, người thường xuyên bị mất ngủ không nên dùng vào buổi tối trước khi ngủ 3-4 tiếng. Thời gian sử dụng sẽ được NHK Ginseng gợi ý phần “thời gian sử dụng.

1.2 Bảo quản nhân sâm tốt trước khi sử dụng

Mức độ hiệu quả, chất dinh dưỡng ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng của sâm, đặc biệt là sâm tươi. Nếu không bảo quản sâm hợp lý, theo năm tháng sẽ giảm chất lượng và gây hại đến sức khỏe. Sau đây là những cách giúp bạn bảo quản sâm tốt nhất:

• Bảo quản trong hộp, lọ kín: Vệ sinh sạch sẽ, cắt tỉa gọn và bỏ vào hộp sâm cùng với rong rêu, một ít nước để cân bằng độ ẩm. Tuy nhiên, cách này được khuyến cáo chỉ áp dụng với những củ sâm trong khoảng thời gian 1 tuần.
• Bảo quản trong tủ lạnh hoặc ngăn đông: Để tăng thêm thời gian sử dụng, bạn nên đục thêm vài lỗ trong sâm trước khi cho vào ngăn đông. Nhân sâm có thể giữ được tới 2 tháng mà vẫn đảm bảo chất lượng.
• Ngâm mật ong: Đây là phương pháp không chỉ giúp bảo quản lâu dài mà còn tăng thêm hương vị và giá trị dinh dưỡng khi uống nhân sâm. Đặt nhân sâm đã cắt lát vào hũ thủy tinh và đổ mật ong nguyên chất ngập hết nhân sâm, đậy kín nắp và để nơi khô ráo, thoáng mát. Sau khoảng 1-2 tuần, nhân sâm có thể sử dụng được và bảo quản trong nhiều tháng.
• Ngâm rượu: Đặt nhân sâm vào bình thủy tinh và ngâm với rượu trắng (có nồng độ cồn từ 35-40 độ). Sau khoảng 6 tháng, bạn có thể sử dụng rượu nhân sâm và bảo quản được trong nhiều năm.
• Dùng các phương pháp công nghiệp để “sấy khô”: Sâm sấy khô là cách bảo quản chất lượng và lưu giữ sâm lâu nhất và tốt nhất ( lên đến 5 năm). Ngày nay, có rất nhiều nhà cung cấp cũng đã sử dụng phương pháp này để bán sâm sấy khô đến tay người tiêu dùng mà không phải bỏ thêm chi phí chế biến.

1.3 Thời gian sử dụng nhân sâm

• Buổi sáng: Sử dụng nhân sâm vào buổi sáng là lý tưởng nhất, giúp cơ thể hấp thụ các dưỡng chất một cách hiệu quả nhất và cung cấp năng lượng cho cả ngày dài. Nhân sâm có tác dụng kích thích hệ thần kinh và giúp tăng cường tỉnh táo, vì vậy uống vào buổi sáng sẽ giúp bạn cảm thấy sảng khoái và tràn đầy năng lượng.
• Trước khi luyện tập thể thao: Nhân sâm có khả năng tăng cường sức bền và sức mạnh. Khoảng 30 phút trước khi bắt đầu buổi tập, bạn có thể uống nhân sâm một lượng nhỏ để cảm nhận sự khác biệt. Điều này đặc biệt hữu ích cho những người thường xuyên tham gia các hoạt động thể chất cường độ cao.
• Buổi trưa: Sử dụng nhân sâm trước bữa ăn trưa sẽ giúp bổ sung năng lượng sau một buổi sáng làm việc mệt mỏi và giúp bạn duy trì sự tỉnh táo, tăng cường hiệu suất làm việc trong suốt buổi chiều. Tuy nhiên, bạn không nên uống nhân sâm quá gần giờ ngủ trưa nếu bạn có thói quen nghỉ ngơi vào buổi trưa.
• Buổi chiều: Uống một chút nhân sâm vào buổi chiều sẽ giúp bạn duy trì sự tỉnh táo, tăng cường tinh thần và cải thiện năng suất làm việc. Tuy nhiên, tránh dùng nhân sâm quá muộn vào buổi chiều (đặc biệt là sau 17 giờ) để không ảnh hưởng đến giấc ngủ buổi tối.
• Không nên uống nhân sâm vào buổi tối (trước khi ngủ 3 tiếng): Tránh sử dụng nhân sâm vào buổi tối vì nhân sâm có thể làm tăng sự kích thích và khó ngủ, ảnh hưởng đến giấc ngủ của bạn.

1.4 Liều lượng sử dụng

Nhân sâm là một thảo dược quý được sử dụng để bồi bổ sức khỏe và có nhiều lợi ích đối với cơ thể. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn và hiệu quả trong sử dụng, bạn nên tuân thủ các khuyến cáo về liều lượng sau đây:

• Nhân sâm tươi: Nếu sử dụng nhân sâm tươi, khuyến cáo dùng từ 2 đến 6g/ngày. Bạn có thể chia liều ra thành nhiều lần trong ngày để giảm thiểu tác dụng phụ có thể xảy ra do mức độ hấp thu.
• Nhân sâm dạng sấy khô: Đối với nhân sâm sấy khô, liều lượng thường dao động từ từ 3g – 7g/ngày, có thể tăng hoặc giảm một chút dựa vào mục đích sử dụng cụ thể và thể trạng cá nhân.

1.5 Phương pháp chế biến

Nhân sâm tươi: Nhân sâm tươi có thể được sử dụng trực tiếp hoặc chế biến thành các món ăn như canh, hầm. Bạn cũng có thể ngâm nhân sâm tươi với mật ong hoặc với rượu để tạo ra một loại thức uống bổ dưỡng và dễ sử dụng.

Nhân sâm khô: Nhân sâm khô thường được sử dụng dưới dạng nước sắc hoặc trà. Bạn có thể nhai kỹ nhân sâm khô trước khi nuốt để tối đa hóa hấp thu các hoạt chất. Một cách khác là ngâm nhân sâm khô trong rượu để tạo ra rượu nhân sâm, một loại thức uống truyền thống có nhiều lợi ích cho sức khỏe.

2. Chọn loại nhân sâm phù hợp

2.1 Sâm tính hàn hay nóng

Nhân sâm được chia làm nhiều loại khác nhau, trong đó có 2 loại nhân sâm được quan tâm nhiều nhất hiện nay là: sâm Hoa Kỳ Wisconsin nổi bật với tính mát (hàn), và hồng sâm – một loại nhân sâm của Châu Á (Hàn Quốc, Trung Quốc…) vốn có tính nhiệt (nóng).

Ở các nước có khí hậu lạnh, họ thường sử dụng hồng sâm để bồi bổ nguyên khí và làm ấm cơ thể, vì thế, họ sẽ thoải mái hơn trong việc sử dụng các nhân sâm có tính nhiệt mà không lo ảnh hưởng đến bài tiết cơ thể.

Tuy nhiên, tại Việt Nam – đất nước mang đặc trưng là khí hậu nhiệt đới nóng ẩm quanh năm, nhất là ngày càng có sự xuất hiện của El nino, việc sử dụng nhân sâm có tính nhiệt (nóng) có thể gây nóng gan và các vấn đề về gan. Điều này khiến nhân sâm Hoa Kỳ Wisconsin trở thành lựa chọn lý tưởng hơn trong việc điều hòa, làm mát cơ thể, cân bằng các yếu tố âm dương nếu sử dụng đúng cách và liều lượng.

2.2 Chọn nhân sâm có chứng chỉ, nguồn gốc rõ ràng

Khi lựa chọn sản phẩm nhân sâm, đặc biệt là nhân sâm tươi hoặc sâm đã chế biến, bạn nên lưu ý một số yếu tố quan trọng để đảm bảo chất lượng và nguồn gốc rõ ràng như sau:

• Chứng chỉ và giấy chứng nhận uy tín: Chọn nhân sâm từ các nhà cung cấp có chứng chỉ hoặc giấy chứng nhận về chất lượng và nguồn gốc
• Nguồn gốc rõ ràng: Chọn sản phẩm từ nhân sâm có nguồn gốc rõ ràng, được trồng và thu hoạch từ các vùng đất có điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu phù hợp. Điều này giúp đảm bảo chất lượng và độ an toàn của sản phẩm, chẳng hạn như nhân Sâm Wisconsin – loại sâm được nuôi trồng ở điều kiện thổ nhưỡng tốt nhất tại Hoa Kỳ phù hợp để sử dụng hằng ngày cho nhiều lứa tuổi.
• Hiệu quả bồi bổ sức khỏe: Sâm có chứng chỉ thường có nồng độ hoạt chất (ginsenoside) cao hơn và được bảo quản một cách tối ưu, giúp bảo toàn các thành phần quý giá trong nhân sâm.

3. NHK Ginseng – đơn vị phân phối sâm Hoa Kỳ chính hãng

Nếu bạn đang phân vân chưa biết nên mua ở đâu những sản phẩm sâm uy tín, chất lượng, hãy tham khảo Sâm Hoa Kỳ Sấy Khô Cắt Lát NHK Ginseng được bào chế 100% từ sâm Wisconsin Hoa Kỳ sẽ là lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn, gia đình và người thân yêu.

Được bào chế 100% từ sâm Wisconsin Hoa Kỳ (hàm lượng Ginsenosides cao hơn cả Hồng Sâm hoặc Sâm Cao Ly), đặc biệt nổi bật với Rb1 – dưỡng chất hiếm thấy ở nhân sâm chiếm tới 30-40% tổng lượng có tác dụng rất tốt cho sức khỏe:

• Uống nhân sâm tại NHK đúng cách sẽ giúp bạn chống căng thẳng thần kinh quá mức, giảm bớt stress, tăng sức bền thể lực, chống mệt mỏi suy nhược, tăng khả năng tập trung và ghi nhớ, an thần.
• Hỗ trợ điều trị bệnh ung thư hiệu quả, ngăn không cho các tế bào phát tán ra bên ngoài
• Điều hòa hoạt động của hệ tim mạch, chống sốc do suy nhược, mất máu, chống thiếu máu cơ tim và rối loạn nhịp tim.
• Ổn định đường huyết, kích thích tuyến tụy điều tiết insulin, tăng cường chuyển hóa đường
• Ngoài ra, khi uống nhân sâm đúng cách sẽ kích thích sản xuất tinh trùng ở nam và kích thích sản sinh estrogen và điều hòa kinh nguyệt ở nữ.

Liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và đặt mua các sản phẩm sâm Wisconsin Hoa Kỳ chính hãng!

Với những phương pháp uống nhân sâm mà NHK GINSENG mang lại, hy vọng bạn sẽ có thêm được nhiều kiến thức, không chỉ sử dụng nhân sâm phát huy hiệu quả gấp 3 lần cho sức khỏe mà còn tránh được các tác dụng phụ không mong muốn nếu sử dụng sai cách hoặc quá liều lượng.